Eine leckere Süßspeise in Thailand sind die beliebten Thai Banana Pancakes, auch "Roti" genannt, die es in verschiedenen Variationen zu kaufen gibt.

Ob mit Marmelade, Honig oder Schokolade überzogen, die Bananen-Rotis sind immer eine Sünde wert und können Süchtig machen. Wer allerdings die süßen Pancakes in Massen verdrückt, der darf sich nach seinem Urlaub über einer Gewichtszunahme nicht wundern, denn die Rotis sind richtige Kalorienbomben. Zu kaufen gibt es die Rotis auf jedem Nachtmarkt oder direkt an der Straße, an den fahrbaren Roti-Ständen. Die Preise für so einen leckeren Bananenpfannkuchen betragen je nach Belag zwischen 30 und 40 Baht.

Die Hauptzutaten der thailändischen Bananen Pfannkuchen bestehen zum größten Teil aus Mehl, Öl, Eiern, Zucker und Bananen. Der Pfannkuchenteig wird in heißem Öl herausgebacken, währenddessen kommen noch Bananenscheiben und ein verquirltes Ei auf den Pfannkuchen, der dann zusammengelegt wird.

Roti Stand
Roti Straßenstand in Thailand
Thai Banana Pancakes Roti
Roti - Thai Banana Pancakes Zubereitung
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Bananen Pfannkuchen Thailand (Roti)

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Video Zubereitung Bananen Roti Thailand